红酒商标上的日期和装瓶日期分别有什么含义?
莫塞尔火山系列顶峰珍藏赤霞珠?
这是一款产自塞浦路斯的红葡萄酒，采用当地土著品种玛拉思迪克酿制而成。该酒散发着草本植物、黑醋栗、胡椒、肉桂和甘草的芳香，并伴有些许橡木桶陈酿带来的香草和丁香气息，其酒体饱满，口感醇厚，风味十足。 此酒散发着柑橘、鲜花和甜瓜的香气，口感清爽，酸度平衡，风格精致。
桃红葡萄酒不写保质期合法吗?
桃红葡萄酒不写保质期合法，按照中国目前的法律来看是不允许的，国内酒厂出产的葡萄酒背标上必须标明葡萄酒的保质期。 葡萄酒的保质期一般都在8到10年但是它同人一样，也会经历成长、成熟和衰老的过程，因此当酒质成熟到其顶峰值时，便开始要走下坡路了，所以，葡萄酒较好在其适饮期内饮用完毕。 葡萄酒有保质期吗？事实上，葡萄酒是没有保质期一说的，不过，进口葡萄酒到国内，根据中国的食品卫生法规，中文标签上必须写有保质期，也就是说所谓的“N年”保质期的说法不过是为了使进口程序合法化而已。不过必须注意的是，虽然葡萄酒没有保质期一说，但是它同人一样，也会经历成长、成熟和衰老的过程，因此当酒质成熟到其顶峰值时，便开始要走下坡路了，所以，葡萄酒较好在其适饮期内饮用完毕。
为什么拉菲红酒那么贵?
拉菲葡萄酒被誉为葡萄酒王国中的"皇后"，一瓶拉菲最高曾经卖到十万五千英镑的价格，很多人会疑惑一瓶酒怎么能卖到这么高的价格呢？其实拉菲葡萄酒这么贵是有原因的。 首先，它拥有辉煌的过去，在1716年之前，酿造拉菲葡萄酒的拉菲庄园是由波尔多葡的萄酒制造商凯隆伯爵的管理，他酿酒技术精湛，被称为葡萄酒王子，为拉菲葡萄酒的质量奠定了基础，在他的管理下，拉菲葡萄酒经引荐销入路易十五的宫廷，很快成为整个欧洲皇室的最爱珍品，这提升了它的地位，1855年，法国君主拿破仑三世拟定了一份名单，根据质量对波尔多的葡萄园进行排名，拉菲庄园名列榜首，这对拉菲来说是极大的肯定和荣耀。其次，拉菲的每一瓶酒都是用心制造的结果，每位拉菲庄园的管理者都拥有判断收获时机的能力，他们会花很多的时间去品尝葡萄，判断何时是收获的最佳时期，发酵结束前还要多次品尝，对葡萄酒中的不同元素进行平衡，作出每一次对酒的判断，这样才能酿出拉菲的味道，这样的味道让拉菲四百年不衰。最后，拉菲葡萄酒的每一瓶都是精品，即使在收成不好的年分，拉菲庄园都不会为了利润而降低品质，而是会减少销量，来保证酒的品质，绝对不允许有任何一瓶不合格的酒卖出。
首先，1982年的葡萄品质好。这一年的葡萄，成熟度近乎完美，葡萄品质几乎达到顶峰。葡萄酒的好坏首先取决于葡萄的品质，好的年份对葡萄的好坏有至关重要的影响，酿出来的葡萄酒品质自然绝佳。其次，正值最佳饮用期。一般葡萄酒都有适饮期，也就是最佳饮用时间，而拉菲正牌，可以存放20~35年，刚好现阶段是最佳饮用期，错过这个时间就没有了，因此价格昂贵。现在如果能买到真的话，至少得40000人民币一瓶。第三，中国人格外追捧拉菲，因此拉菲在国内价格格外高。此外，82年拉菲之所以威名远播如此昂贵，除了本身酒质过硬，还因为品酒名师——罗伯特·帕克的肯定，他给予这支酒100的评分，满分评价无疑是对其品质和地位的肯定，自然也就太高了拉菲的身价。
保质期20年的红酒是真的吗?
不是真的 红酒并并不是年代越老就就越好。 红葡萄酒上边的年代就是指用当初的红提所酿制的。 绝大多数(99%)的红酒不具备阵年工作能力，最好食用期视不一样的酒而不一样，一般在2-10年中间。 只能一小部分特别好的红酒才具备阵年工作能力。
在葡萄酒里面，很少说放了多少年，当然，这么说没有错，只是更多的会说，这是哪一年的红酒。顶多这时候再加一句，都多少年了。 当然，撇开国产酒不谈，国外成熟的葡萄酒生产国，在酒上一般都会标上葡萄采摘的年份，而从这个年份算起来到现在，20年左右的红酒还是非常非常多的。 根据这个年份，你可以轻松算出来，这酒到现在多少年了，而且还可以根据这酒上面其他标示来判断其品质，再结合其放的时间长短，来判断这酒在其生命的什么样的一个周期段了，是可以再放，还是已经到达顶峰，要赶快喝掉，或者是已经基本走下坡路走的很远了，没什么喝的意义了。 其实，更多的强调年份的意义，在于看这个年份出产的葡萄质量怎么样，当年的天气好，葡萄质量就好，酿出来的酒就好。反之，亦然。所以，看年份更多的根据年份来估计当年的酒的质量的，特别对贵点的酒的意义更大。
首先来说保质期20年的酒是存在的，如法国拉菲葡萄酒等； 其次20年的红酒，酿造所选葡萄的树龄基本在15～20年以上，葡萄产量低，葡萄的品质高！果实酚类物质如丹宁，花色素含量高，加之树龄长，树体主蔓粗壮，所贮存的风味物质丰富，从而可酿造高品质红酒！ 第三，经过优质橡木桶陈酿，更是丰富了丹宁，风味物质，提高了陈酿潜力！
